Laatste nieuws gezond afvallen

Hoeveel vet moet ik eten?
Zoals je al weet wordt vet eerder omgezet in lichaamsvet dan koolhydraten en eiwitten. Maar je moet niet overdrijven. Het doel is een vetarm dieet, niet een vetvrij dieet. De ervaring leert dat personen die extreem weinig vet eten moeite hebben de intensiteit van de training hoog te houden. Daarnaast speelt vet een belangrijke rol voor in het lichaam. Vet produceert bepaalde hormonen, versterkt de celmembramen en nog veel meer. Een vetvrij dieet is dus onverstandig.

Is het echt belangrijk om elke dag te ontbijten?
Ja! Caloriën die vroeg op de dag gegeten worden, worden minder snel als vet opgeslagen omdat een groot deel van deze caloriën in de loop van de dag als energie aangewend worden. Door 's morgens voldoende caloriën te consumeren kun je ook je metabolisme (stofwisseling) omhoog brengen. Een sneller en efficienter metabolisme helpt je bij het opbouwen en handhaven van de huidige spiermassa. Daarnaast is het een feit dat als je 's morgens goed ontbijt, je in loop van de dag niet zo'n hongergevoel hebt.

Moet ik junkfood en frisdrank ruilen voor vetvrije tussendoortjes en vruchtensap?
Vetvrije snacks bevatten vaak veel suiker, dus als je kant-en-klare snacks koopt moet je goed het voedingswaarde-etiket lezen. Suiker kan leiden tot overproductie van insuline, het belangrijkste vetopslag hormoon. Omdat ergens vetvrij op staat wil nog niet zeggen dat je er droog van wordt.Zo ook vruchtensap, dit is meestal ook niet zo'n goede keus. Deze bevat vaak veel caloriën en worden makkelijk door het lichaam opgenomen. Ze worden snel afgebroken en komen snel in de bloedbaan terecht waardoor er weer veel insuline wordt geproduceert. Dit kan ertoe leiden dat deze suikers als vet worden opgeslagen, en dat het aanwezige vet niet wordt aangesproken voor energiedoeleinden.